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他的准则是始终在路上:作为英国旅行博主、主厨、模特和健身爱好者,艾萨克·卡鲁在商务旅行中全面探索大千世界。为获得成功,这位32岁的多面手必须提前为日常挑战做好准备,在克服时差反应方面尤其如此。了解艾萨克·卡鲁如何为旅行做准备,以及他推荐哪些有助于克服时差反应的美食。

保持开放思维

“我根据多项因素选择度假目的地,比如天气(笑声)。虽然在英国郊区滑雪和徒步旅行也让我感到趣味十足,但我喜欢湿度不高的炎热天气。另一项重要因素是文化,其中显然包含食物,但也包括宗教和建筑。”

保持放松的状态

“播客超级方便。我会尽可能听简要介绍旅行目的地的指南播客,我发现播客介绍旅游指南的方式十分特别,其中隐藏着在传统旅游指南中无法找到的亮点。听完后,我会将播客内容与好友给我的口头建议进行交叉对比。这样就定下了我的大致旅行框架。我总会将行程规划得相对轻松些,因为最精彩的探险往往是水到渠成、自然发生的。”

提前为时差反应做好准备

“我觉得必须先让自己筋疲力尽,这有助于你的身体恢复自然节奏。我的方法是运动搭配清淡但有饱足感的饮食——例如我的独家哈里萨辣酱烤蛋。搭配酵母烤面包,配上芫荽,加一勺希腊酸奶,撒上几滴辣椒油,一顿美味的“去时差餐”就大功告成了。(食谱与他在拍摄中实际做的菜式相关)

保持在线

“作为主厨,我在旅行时通常会围绕餐厅或食物市场来规划整个旅程。全球各地的食物市场都充满活力,能探索这些各不相同的市场令我倍感幸运。在这种情况下,功能丰富的巅峰大奖娱乐最新官网2腕表是我的环球旅行伴侣。还有手机也必不可少,我在各地收集有关新菜式的灵感,因此我会拍很多照片和视频,以便之后从中汲取灵感。”

巅峰大奖娱乐最新官网2腕表上的Time Shifter应用会提醒艾萨克他何时应该喝杯咖啡以克服时差反应

保持健康体态

“我在这方面是个实用派,因此我不去健身房,但我会去徒步旅行。我也是自行车骑行和游泳爱好者,游泳是一种绝佳的全身运动。巅峰大奖娱乐最新官网2腕表上的Running Coach应用帮助我将个人健康提升至新的水平。因此我会尽可能做各类运动。”

About

英国模特兼主厨艾萨克·卡鲁凭借一档专门介绍简单易做的健康美食的个人网络节目《The Dirty Dishes》而走红,并因经典英国美食和能够抚慰心灵的食物而大受欢迎。这位32岁的主厨热衷于探索新菜式和新口味,并在回到英国后重新加以演绎。他的食谱著作《The Dirty Dishes》将于2019年春季出版。

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